Шеф-повар Француа Джервэйсон

".....   Еда штука хитрая. Нужно не только знать что съесть, но и когда и как. Если вы заботитесь о качестве еды на Вашем мероприятий, мой добрый совет - чаще приходите к нам в гости. Мы покажем Вам, что такое поварское искусство, идеально проведенное мероприятие и здоровая пища...."

 

  

Главная \ Услуги \ Фуршеты

Фуршеты

Банкет и фуршет – разные вещи. Первый предполагает рассаживание гостей за красиво украшенными столами, подачу блюд официантами, строгий порядок застолья. Фуршет проходит в более непринужденной обстановке: гости не сидят на своих местах, они могут передвигаться со своими тарелками, сами берут закуски. Именно поэтому он и получил такое название (fourchette – по-французски «вилка»), едят только вилкой, так как во второй руке держат тарелку, а не нож. Именно поэтому фуршет требует разработки особого меню: закусок, которые удобно есть одной вилкой или руками, предлагаются они небольшими порционными кусочками «на один укус».

Организация фуршета – сложная работа. Важно хорошо продумать меню, предложить гостям разнообразные закуски, подготовить их тщательным образом. Кроме того, нужно позаботиться о том, чтобы было достаточно тарелок, вилок, салфеток, чтобы гости могли менять их по мере необходимости.

Нередко бывает необходимо организовать выездные фуршеты, тогда необходимо пригласить и обслуживающий персонал. Лучшее место, где вы можете заказать выездные фуршеты, - кейтеринговая служба «Банкетория», там вам не просто предложат помощь, а полностью возьмут все хлопоты на себя.

Распространенный заказ – фуршет в ЗАГСе. Жених и невеста только что зарегистрировали свой брак, по этому поводу обязательно стоит выпить шампанского, а перед дорогой до места празднования не мешает и перекусить. Наша служба организует для вас фуршет во дворце бракосочетания, предложив легкие закуски, хорошее вино, сладости.

Мы возьмем на себя и фуршет на работе, когда вы захотите отметить там праздник, день рождения, успешное окончание сделки. Ни один работник не отвлечется на организационные вопросы, мы приедем, привезем посуду и готовую еду, а потом быстро и качественно все уберем.

Хотите фуршет на свадьбу? Мы предложим вам особое меню, чтобы подчеркнуть важность события. Желаете фуршет на теплоходе, во время семейного торжества или вечеринки для друзей? И это желание вы легко осуществим! У нас вы найдете:

- отличный фуршетный стол, замечательное меню закусок и напитков;

- высококачественное обслуживание;

- предоставление всего необходимого (посуды, столов, украшений для зала);

- доступные цены на все виды услуг.

 

Просто обращайтесь в «Банкеторию», оформляйте заказ и вы поймете, как здорово сотрудничать с нами. Мы поможем вам решить все вопросы с фуршетами и банкетами.